احمد کاوری (متولد ۱۳۴۴ در خوزستان) کارگردان و بازیگر تئاتر، سینما و تلویزیون است که کار خود را در سال ۶۴ با تئاتر آغاز کرد.
او تا سال ۷۰ چند مستند کوتاه از جمله "'دار عاشقان'" و "'دایره معیوب'" را کارگردانی نمود. در نگارش فیلم نامههای مردی از جنس بلور و قاصدک همکاری داشته است و با بازی در چند فیلم نظیر ارتفاع پست بازیگری را نیز تجربه نموده است.