روی شایدر (انگلیسی: Roy Scheider؛ زاده ۱۰ نوامبر ۱۹۳۲ درگذشته ۱۰ فوریه ۲۰۰۸) هنرپیشه اهل ایالات متحده آمریکا بود. وی بین سالهای ۱۹۶۱ تا ۲۰۰۸ میلادی فعالیت میکرد.
از فیلمهایی که وی در آن نقش داشتهاست، میتوان به آروارهها، ارتباط فرانسوی، مجازاتگر، ماراتن من، رستاخیز، آروارهها ۲، کلوت و اینطور چیزها اشاره کرد.